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ニュース NEWS

WHAT’S NEWS?

イートリスタとEatreat編集部が、管理栄養士や栄養士に役立つ情報をピックアップして紹介しています。
食のトレンドや栄養に関する最新情報まで幅広くお届けします。

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その他

2021.12.07

【総務省】令和２年国勢調査人口等基本集計結果を公表 | 栄養業界ニュース | 公益社団法人日本栄養士会

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- 総務省が公表した令和２年国勢調査人口等基本集計結果について掲載されています。結果のポイントの一つにある「15歳未満人口の割合は世界で最も低く、65歳以上人口の割合は世界で最も高い水準」これは日本の未来に関わってくる結果かと思います。
  
  1532日前
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給食

2021.12.06

保立さん、学校給食で日本一に　茨城・ひたちなか、美乃浜学園栄養教諭

最新の意見
- 今年の学校給食甲子園、ついに優勝者が決定しました！
  
  1532日前
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その他

2021.12.06

「遺伝子組み換え不使用表示」2023年4月に厳格化、業界内の混乱防ぐ原料大豆の表記例推奨/全国穀物商協同組合連合会・アメリカ大豆輸出協会｜食品産業新聞社ニュースWEB

最新の意見
- 2023年4月に遺伝子組み換え不使用表示(Non-GMO)が厳格化となり施行されるそうです。
  
  1532日前
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調理・レシピ

2021.12.06

レモンとトマトのスープ…たまった疲れに効く料理！ | ヨミドクター(読売新聞)

最新の意見
- レモンとトマトのスープ、さっぱりしていておいしそうですね。
  
  1532日前
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妊娠・出産・育児

2021.12.06

アレルギー対応の粉ミルクなどを無償提供　コロナ禍の困窮女性らを支援　：東京新聞 TOKYO Web

最新の意見
- アレルギー対応の粉ミルクは、価格も普通のミルクと違いますよね。困窮家庭への対応、今後日本でもさらに考えていかなくてはならない問題かと思います。
  
  1532日前
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その他

2021.12.06

ジュビロ飯で「健幸」に　５日、ホーム最終戦で販売

最新の意見
- 静岡県磐田市のジュピロ飯に関する記事です。
  
  1532日前
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その他

2021.12.03

高齢者宅へロボットが薬など配達　損保ジャパン・川重など実証実験：朝日新聞デジタル

最新の意見
- 街中をロボットが走る。そんな時代が本当にきそうですね。
  
  1532日前
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健康と栄養

2021.12.03

リコピンがアレルギー症状を抑制させる仕組みを解明 (2021年12月2日) - エキサイトニュース

最新の意見
- アレルギーモデルマウスを用いた、リコピン摂取によるアレルギー症状抑制メカニズムを解明に関する研究について紹介されています。
  
  1532日前
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調理・レシピ

2021.12.03

やわらかラーメンの卵とじ…なじみ深い「食」のひとつ | ヨミドクター(読売新聞)

最新の意見
- こうしたなじみ深い食べ物を食べられるって大事ですよね。
  
  1532日前
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その他

2021.12.03

オイシックス・ラ・大地、いい肉の日に「プラントベースフード体験会」を開催、ネクストミーツ、モスフードサービス、グリーンカルチャーがトークセッション｜食品産業新聞社ニュースWEB

最新の意見
- プラントベースフードのイベントの紹介です。
  
  1532日前
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その他

2021.12.03

江崎グリコ社員が大阪府茨木市立中条小学校で出張授業を開催『アーモンドミルクから学ぶ！健康と食生活Powered by Glico』｜江崎グリコ株式会社のプレスリリース

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- 企業主催の出張授業の様子を紹介しています。
  
  1532日前
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健康と栄養

2021.12.02

【日本健康会議】「健康づくりに取り組む５つの実行宣言2025」を採択 | 栄養業界ニュース | 公益社団法人日本栄養士会

最新の意見
- 日本健康会議2021のポイントが掲載されています。
  
  1537日前
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健康と栄養

2021.12.02

花王と弘前大、65歳以上において内臓脂肪と認知機能が関係している事を確認 | TECH+

最新の意見
- 65歳以上における内臓脂肪と認知機能との関係について発表された研究結果が掲載されています。
  
  1537日前
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健康と栄養

2021.12.02

ビフィズス菌　健康とおいしさの両立

最新の意見
- ビフィズス菌が果たす健康への役割について掲載されています。
  
  1537日前
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給食

2021.12.02

「おいしい給食課」新設へ　湖西市議会で市方針

最新の意見
- 美味しい給食課、名称はまだ仮称とのことですが、こうした素敵な課が新設されることは嬉しいですね。
  
  1537日前
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健康と栄養

2021.12.01

「太り気味」と「やせ気味」の子どもが増加…コロナのせい？ | ヨミドクター(読売新聞)

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- コロナ禍は私たちの日常だけでなく、子どもの体重にも変化をもたらせたようです。
  
  1538日前
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その他

2021.12.01

WEBセミナー　認知症専門医が教える「元気脳」のつくり方：東京新聞 TOKYO Web

最新の意見
- 認知症に関するWebセミナーの内容が掲載されています。
  
  1538日前
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その他

2021.12.01

味の素㈱、第10回「健康寿命をのばそう！アワード」厚生労働大臣最優秀賞受賞｜味の素株式会社（GC部）のプレスリリース

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- 厚生労働省(スマート・ライフ・プロジェクト)・スポーツ庁主催の第10回「健康寿命をのばそう！アワード」《生活習慣病予防分野》において厚生労働大臣最優秀賞を受賞したプロジェクトが掲載されています。
  
  1538日前
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その他

2021.12.01

この冬、値上げする食品は？小麦粉、冷凍食品、お菓子…回復に向かう経済に逆風：東京新聞 TOKYO Web

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- 12月以降値上げされる商品についてまとめられています。
  
  1538日前
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調理・レシピ

2021.11.30

嚥下食レシピ大賞　リアルすぎる「蟹刺し」の中身 - 産経ニュース

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- オリジナル嚥下食のレシピコンテストで対象を受賞した作品を紹介しています。記事内に写真が掲載されていますが、驚きのクオリティです！
  
  1539日前
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健康と栄養

2021.11.30

野菜不足の解消法4選、「使い切れない」悩みもお任せ！ | 仕事脳で考える食生活改善 | ダイヤモンド・オンライン

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- 野菜不足解消法を栄養士が紹介しています。
  
  1539日前
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栄養士・管理栄養士

2021.11.30

バランス取れた「災害食」を　管理栄養士、活水女子大で授業

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- 日本栄養士会災害支援チーム（ＪＤＡ―ＤＡＴ）による管理栄養士養成施設校への出張授業の様子が掲載されています。
  
  1539日前
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調理・レシピ

2021.11.30

サトイモ豚汁…豚汁アレンジの中でも人気の一品 | ヨミドクター(読売新聞)

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- これからの時期、温かい汁物は家庭でも重宝しますよね。こちらの記事では小学校栄養士が豚汁のアレンジレシピを紹介しています。
  
  1539日前
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スポーツ栄養

2021.11.26

「体を大きくしたい」中高生に大切な補食　1番目に摂るべきは「練習後」2番目は？ | THE ANSWER スポーツ文化・育成＆総合ニュースサイト

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- 身体を大きくしたい中高生の補食の取り入れ方を公認スポーツ栄養士が紹介しています。
  
  1539日前
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調理・レシピ

2021.11.26

新素材「ナタピューレ」で“食料の過剰と不足の矛盾解決へ”/農研機構｜食品産業新聞社ニュースWEB

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- 「ナタピューレ」皆さんはご存じですか？記事に詳細に詳細が記載されております。
  
  1539日前
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健康と栄養

2021.11.26

栄養失調、生活習慣病をなくせ！　ベースフードが挑む主食革命（Forbes JAPAN） - Yahoo!ニュース

最新の意見
- ベースフード、商品の種類も増え話題になっていますね。
  
  1539日前
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健康と栄養

2021.11.25

アーモンドにオーツ…「意識高い系ミルク」が健康管理とダイエットにお勧めな理由 | ストレスフリーな食事健康術　岡田明子 | ダイヤモンド・オンライン

最新の意見
- 植物性のミルクの特徴や取り入れ方を管理栄養士が解説している記事です。
  
  1544日前
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その他

2021.11.25

結局、東京五輪の食品ロスはどうだったのか？弁当13万食1億1600万円分以外には？（井出留美） - 個人 - Yahoo!ニュース

最新の意見
- 東京オリンピックの際に食品ロスの問題が話題になりました。結果としてはどうだったのか、東京オリンピックから見えた食品ロスの実情などがまとめられています。
  
  1544日前
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調理・レシピ

2021.11.25

全粥で作る団子汁…すいとんのような | ヨミドクター(読売新聞)

最新の意見
- 全粥を使って作る汁物のレシピを在宅訪問管理栄養士が紹介しています。
  
  1544日前
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その他

2021.11.25

冷凍ポテト輸入が物流の混乱で不安定に、コストは大幅増加、企業努力だけでは難しい状態に｜食品産業新聞社ニュースWEB

最新の意見
- 皆さんも一度は冷凍ポテトを食べたことがあるのではないかと思います。その冷凍ポテトの供給が今不安定になっているそうです。
  
  1544日前

Eatreat(イートリート)ｰ企業向けサービス-ビジネスの「栄養」は現場にある

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