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    2021.08.06

    もろこししょうゆチャーハン…皮むきをする食育授業がある | ヨミドクター(読売新聞)

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もろこししょうゆチャーハン…皮むきをする食育授業がある | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 小学校栄養士の松丸奨です。今日は旬のトウモロコシを味わうおいしいレシピ「もろこししょうゆチャーハン」のご紹介です。  甘くてみずみずしいトウモロコシ。小学校では、1年生がトウモロコシの皮むきをする食育授業があります。ひげの数と実の数が同じことを学んだり、何枚の皮に包まれているかを確認したりしながら皮むきをします。その...

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      984日前

      夏にぴったりのチャーハンですね。子どももお手伝いしながら作れそうですね。

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