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サツマイモすいとん、のどに詰まるので工夫を…歯切れの良い食感に | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 小学校栄養士の松丸奨です。今日は、野菜たっぷりのおいしい汁物レシピ「サツマイモすいとん」のご紹介です。すいとんにサツマイモを混ぜることで、歯切れの良い食感になります。モチモチのお餠の食感はおいしいものですが、お正月にたくさん食べて飽きてしまった時に重宝するのがこのレシピです。のどに詰まりにくいので、小さなお子さんやご...

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1026日前

      さつま芋入りのすいとん、食感が通常のすいとんとは異なるようです。寒い今の季節にもいいですね。

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