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ゴーヤとレモンのソーキうどん…箸で崩せるほど軟らかい豚肉が人気 | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 小学校栄養士の松丸奨です。今日は、人気の沖縄料理アレンジレシピ「ゴーヤとレモンのソーキうどん」のご紹介です。  沖縄には食材から調理法まで独自の食文化があり、おいしいものがたくさんあります。沖縄旅行の楽しみは、沖縄グルメという人も多いのではないでしょうか。そんなおいしい沖縄の味を、手軽に給食で提供したい! でも、沖縄...

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