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    2024.02.07

    千切りキャベツでピザトースト…しっとり、軟らかで食べやすい | ヨミドクター(読売新聞)

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千切りキャベツでピザトースト…しっとり、軟らかで食べやすい | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  みなさんはピザトーストの具にどんなものをのせますか? たっぷりのチーズの上にピーマンやサラミなどを彩りよくのせたピザトーストは幅広い年代の方に好まれるメニューではないでしょうか。  しかし、食べる機能が低下してくると、焼いたパンの耳が硬く感じられたり、具材が食べにくか...

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