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とろり、なめらか「カボチャのチーズ入りミルク煮」…冷凍食品を電子レンジで加熱するだけ | ヨミドクター(読売新聞) www.yomiuri.co.jp

とろり、なめらか「カボチャのチーズ入りミルク煮」…冷凍食品を電子レンジで加熱するだけ  こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  グループホームなどの小規模な高齢者施設では、かむ力、のみ込む力が低下した方には通常の食事を刻んで細かくしたり、ミキサーでペースト状にしたりすることも少なくありません。  しかし、この...

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