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夏においしい冷凍ミルクカステラ…ひんやり広がる甘さ | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  病気の症状によっては、食事のにおいに敏感になったり、温かい食べ物や常温の食べ物が不快に感じることがあり、それが食事摂取量を低下させる原因になることが少なくありません。  病院勤務時代にも、患者さんの食欲不振の対策として、冷たくてもおいしく食べられるメニューを提供する場...

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