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あんパンのフレンチトースト…食の細った高齢者のための高カロリー食 | ヨミドクター(読売新聞) www.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  高齢になると、知らないうちに食べる量が減っていることも少なくありません。少しずつ食べる量が減ると、体重が減少し、筋肉が衰え、病気への抵抗力も失われます。  かかりつけの病院でこんなことを言われたことはありませんか。  「体重が減ってきているので、もう少し食べる量を増や...

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