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簡単! 湯煎で軟らかく作るフレンチトースト…生クリームで飾ればクリスマスケーキにも | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  高齢になってもパンが好き、という方は多いのではないでしょうか。しかし、パンそのものやトーストしただけでは食べにくい場合もあります。そんな時にはフレンチトーストなどはいかがでしょう。  卵と牛乳を混ぜたものにパンを浸し、焼くという調理工程ですが、焼くときについ焼き過ぎて...

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