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    2025.08.06

    電子レンジで作る卵サラダ…卵をゆでなくても、できちゃいます! | ヨミドクター(読売新聞)

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電子レンジで作る卵サラダ…卵をゆでなくても、できちゃいます! | ヨミドクター(読売新聞) www.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  高齢者の方と話していて、「以前は卵サラダをよく作っていたけれど、最近は作っていない」という話になり、卵サラダを電子レンジで作ろうということになりました。  割った卵をポリ袋の中に入れて、加熱するだけでできる簡単な調理法です。ポリ袋は電子レンジ対応の商品を使います。  ...

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