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災害時の「食」アレルギーの子への配慮必要と知って 防災士の母訴え [徳島県]:朝日新聞デジタル www.asahi.com

 管理栄養士で、防災士でもある徳島県美馬市の一井郁子さん(42)は、「徳島アレルギーっこの会」代表として、食物アレルギーという視点から災害時の「食」の大切さを訴えている。 ――防災×アレルギーをテーマ…

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