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『高塩分により「ナメクジに塩をかけた状態」のように胃の粘膜がダメージを受け、粘膜バリアの機能が弱まると考えられる。そうなると、ピロリ菌が粘膜の奥に潜って胃壁を攻撃しはじめ、胃がんの原因になると考えられるのだ』だそうで。
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