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    2017.02.17

    ブロッコリー新芽で肥満抑制:石川:中日新聞(CHUNICHI Web)

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ブロッコリー新芽で肥満抑制:石川:中日新聞(CHUNICHI Web) www.chunichi.co.jp

 ブロッコリーの新芽(ブロッコリースプラウト)に多く含まれる成分に肥満を抑える作用があることを、金沢大医薬保健研究域の太田嗣人准教授と長田直人助教の研究グルー…

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