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    2018.09.20

    鈴木拓のニュース - 医学部教授が考案!長生きするための簡単みそレシピ3選 - 最新ボディケアニュース一覧 - 楽天WOMAN

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鈴木拓のニュース - 医学部教授が考案!長生きするための簡単みそレシピ3選 - 最新ボディケアニュース一覧 - 楽天WOMAN woman.infoseek.co.jp

医学部教授が考案!長生きするための簡単みそレシピ3選,文/鈴木拓也自律神経と腸の研究者として知られ、日本初の便秘外来を立ち上げた順天堂大学医学部の小林弘幸教授。長年の研究から、食材がもつ数多くの力に気づき、大病をもたらしうる自律神経の不調を整え、長生きにもつながる食材も追求している。その結果、たどり着いた1つの結論が、日本を代表する発酵食品の「みそ」であったという。みその原料となる大豆は、もともと豊富な栄養素を含み、発酵させることでさらに栄養価が高ま...

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