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ワンコイン料理ワークショップ 小児科医に学ぶ食と栄養 | OVO [オーヴォ] ovo.kyodo.co.jp

 “You are what you eat”-人は食べたものでできている…とは分かっていてもなかなか。特に子どもたちの食生活を楽しく健康に、という工夫はハードルが高い。そこで、小児科医の登場だ。公衆衛生専門医でもある伊藤明子氏が、ワンコインお料理ワークショップ、「小学生のためのヘルシーランチ~医師が教える丈夫なカラダ・心・脳を作る食べ方・作り方~」を、7月28日に、東京・赤坂で開催する。 好きな時に好きなものが食べられるからこそ、栄養バランスが崩れてしまうことが少なくない飽食の現代。ワークショップでは、小学生にもわかりやすく食材やカラダの仕組みについてミニレクチャー。なぜ食べるものに気を付け

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