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    2019.10.28

    「和食=ヘルシー」って本当?身近すぎて見過ごしがちな和食の健康効果とは (2019年10月27日) |BIGLOBE Beauty

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「和食=ヘルシー」って本当?身近すぎて見過ごしがちな和食の健康効果とは (2019年10月27日) |BIGLOBE Beauty beauty.biglobe.ne.jp

11月24日は「和食の日」。一人ひとりが「和食」文化について認識を深め、和食文化の大切さを再認識するきっかけとなるよう制定されたそう。世界でも「ヘルシーな食事」というイメージを持たれている和食だけど、実は漠然と「ヘルシーそう」というイメージを持っている人も多いのでは? 身近すぎて見過ごしがちな和食のよさ、そしてどのように食べると健康や美容にいいのか? 管理栄養士の米倉れい子さんに伺った。【私たちの食卓に日々並ぶ「和食」は食事の“バランス”が秀逸!】「和食は健康にいい」とよく言われるけれど、なぜそ...

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