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夏バテに!スポーツ栄養学者お勧め「そうめん」レシピ|健康・医療|NIKKEI STYLE style.nikkei.com

 暑い日が続くが、酷暑を乗り切るために、スポーツ栄養学の知見を活用してはどうだろう。立命館大学スポーツ健康科学部の海老久美子教授に「スポーツ栄養学を活用した夏バテ防止のための食対策」について聞いた。猛暑とも闘う高校球児を支えた、栄養満点の…

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