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    2021.09.03

    飲み物の「容器」の色によって味を感じる強さが変わる 食習慣改善への応用に期待

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飲み物の「容器」の色によって味を感じる強さが変わる 食習慣改善への応用に期待 sndj-web.jp

飲み物の容器の色によって味を感じる強さが変わることがわかった。容器の色を調整することで、減塩や糖質制限にもつながる可能性もあるという。千葉大学の研究グループによる成果で、日本視覚学会の学術誌「VISION」に論文が掲載されるとともに、

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1174日前

      特定の飲み物の容器の色によって味を感じる強さが変わるそうです。

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