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    2023.01.25

    嚥下食メニューを店が工夫 ステーキ、パン… 広がる喜びの声「家族と一緒に楽しめる」:東京新聞 TOKYO Web

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嚥下食メニューを店が工夫 ステーキ、パン… 広がる喜びの声「家族と一緒に楽しめる」:東京新聞 TOKYO Web www.tokyo-np.co.jp

食べ物をかんだりのみ込んだりすることが難しい摂食嚥下(えんげ)障害の人も一緒に食を楽しめるように、軟らかく加工した食品「インクルーシブ...

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