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牛肉は使えず、デザートはあきらめ 物価高のしわ寄せに苦しむ給食:朝日新聞デジタル www.asahi.com

 9月下旬、宮城県富谷市内の小中学校に向け、1日約6千食の給食を作る学校給食センター。栄養教諭の佐藤勝子さん(52)はその日、10月分の給食の見積もりをつくっていた。 猛暑の影響などで、野菜類の値段が…

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