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    2023.11.28

    食品ロス削減へ 企業「新提案」 HPに調理法 芯や皮を活用:東京新聞 TOKYO Web

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食品ロス削減へ 企業「新提案」 HPに調理法 芯や皮を活用:東京新聞 TOKYO Web www.tokyo-np.co.jp

まだ食べられるのに廃棄されてしまう「食品ロス」への問題意識が高まる中、食に関連する企業がさまざまな対策に取り組んでいる。これまで捨てて...

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