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    2016.11.10

    介護食市場が拡大の一途、15年度は加工食991億円、調理品4942億円 | 財経新聞

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介護食市場が拡大の一途、15年度は加工食991億円、調理品4942億円 |  財経新聞 www.zaikei.co.jp

高齢化を背景に、一般的な食事が摂れない高齢者向けの嚥下食や咀嚼困難者食、濃厚流動食、栄養補給食品などの介護食へのニーズが高まり、介護食市場は拡大の一途をたどっている。

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みんなの意見( 2

    • 池田 澄子
    • 池田 澄子
      1332日前

      これから益々高齢化が進むので、それと比例して介護食市場も拡大していくのでしょうね。参入してくる企業が多いのだろうと推察します。いずれ私もお世話になるかもしれないので、それまでにどんどん美味しく進化してほしいです。

    • 森本 紗智
    • 森本 紗智
      1336日前

      介護食市場が伸びているという話は良く聞きますが、それに携わる企業の景気が良いという話はあんまり耳に入らないですね。

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