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    2017.09.13

    O157はポテサラ、肉だけでない 過去に生野菜でも|ヘルスUP|NIKKEI STYLE

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O157はポテサラ、肉だけでない 過去に生野菜でも|ヘルスUP|NIKKEI STYLE style.nikkei.com

 埼玉県と群馬県の総菜店で販売されたポテトサラダを食べた人が腸管出血性大腸菌O157に感染した、という集団食中毒に関するニュースが2017年8月21日以降、新聞やテレビで取り上げられました。 O157は、ヒトに感染して下痢などを引き起こす病原性大腸菌の…

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