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    2017.12.22

    アレルギー対応のお節料理を 普及へ工夫、研究 - 大阪日日新聞

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アレルギー対応のお節料理を 普及へ工夫、研究 - 大阪日日新聞 this.kiji.is

「重ね煮」を作る梅※さん=吹田市いんやん倶楽部が提案するお節料理 大阪府吹田市江の木町で料理教室を主宰する栄養士の梅※和子さん(66)が、アレルギーに配慮した料理の普及に努めている。添加物不使用の「重ね煮」をはじめ、カボチャや白身魚を代用し...

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