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世界初の無料学校給食を実現したフィンランドでは、ヴィーガンメニューも当たり前:朝日新聞GLOBE+ globe.asahi.com

フィンランドは世界初の無料給食を実現した国。給食の現場をのぞいてみると、ベジタリアンやヴィーガンといったメニューの豊富さだけでなく、日本の「こども食堂」の精神のようなものもありました。

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