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    2019.09.08

    減塩でもおいしい! 鶏むね肉のポン酢照り焼き : yomiDr. / ヨミドクター(読売新聞)

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減塩でもおいしい! 鶏むね肉のポン酢照り焼き : yomiDr. / ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 管理栄養士・料理研究家の五十嵐ゆかりです。今回は、「鶏むね肉のポン酢照り焼き」の簡単レシピをご紹介します。  減塩でもおいしく味つけするポイントは、ポン酢を使うこと。ポン酢の酸味や香りが鶏肉のうま味と合わさり、塩分は控えめでもおいしく食べ

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