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    2016.11.02

    意外に知らない「ビタミンC」 管理栄養士が解説 | OVO [オーヴォ]

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意外に知らない「ビタミンC」  管理栄養士が解説 | OVO [オーヴォ] ovo.kyodo.co.jp

意外に知らない「ビタミンC」 管理栄養士が解説執筆:永吉 峰子(管理栄養士)数あるビタミンの中でも代表的なイメージがある「ビタミンC」。冬に向けビタミンCが配合されたドリンクなどのCMなども増え、積極的に摂取する方多いのではないでしょうか。そんなビタミンCについて「そもそもどれだけ摂ればいい?」「摂りすぎは害?」などの疑問を持たれている方も多いかと思います。そこで今回は、ビタミンCについて管理栄養士が詳しく解説いたします。そもそもビタミンCって何?ビタミンCは水に溶ける水溶性ビタミンの一種。細胞間をつなぐコラーゲンというたんぱく質の合成に必要な物質です。その為、皮膚や粘膜などを健康に保つ働き

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