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    2020.12.12

    チーズ風味のパンプリン…パン食を好む高齢の方増えている : yomiDr./ヨミドクター(読売新聞)

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チーズ風味のパンプリン…パン食を好む高齢の方増えている : yomiDr./ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは。在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  今回は、前回とほとんど同じ材料で作ることのできるパンプリンのご紹介です。  パンプリンとは、時間がたって硬くなったパンを、牛乳と卵、砂糖を混ぜたものにしみこませて、オーブンで焼いたスイーツ

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1444日前

      在宅訪問管理栄養士が、高齢者の方が食べにくいとするパンを食べやすくアレンジしたレシピを紹介しています。

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