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    2021.04.24

    胃腸は味がわかる!? 消化管での主要栄養素の感知に関するナラティブレビュー

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胃腸は味がわかる!? 消化管での主要栄養素の感知に関するナラティブレビュー sndj-web.jp

味覚は舌で感じている。その味覚は生存にとって重要であり、食物が摂取に適しているかどうかの判断に欠かせない。一般には、酸っぱい物や苦い物は危険と判断される。

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1104日前

      主要栄養素を感知するメカニズムについてまとめたナラティブレビューを紹介しています。

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