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    2024.11.27

    食物繊維が豊富な「サツマイモ」 食べ過ぎると便秘に 排便を促すための適量は?…甘みが増す工夫も紹介 | ヨミドクター(読売新聞)

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食物繊維が豊富な「サツマイモ」 食べ過ぎると便秘に 排便を促すための適量は?…甘みが増す工夫も紹介 | ヨミドクター(読売新聞) www.yomiuri.co.jp

 こんにちは。管理栄養士の山口真弓です。秋の味覚の代表格に「サツマイモ」があります。サツマイモには食物繊維などが含まれていて、食べると便秘を解消させる効果が期待できます。ただし、食べ過ぎると、逆に便が出にくくなってしまうため、注意が必要です。今回は、適切な摂取量とレシピをご紹介します。 腸の動きを活発に  食物繊維は、...

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