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    2021.07.01

    名古屋市、小学校給食に「オーガニックバナナ」導入へ 政令市初 | 毎日新聞

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名古屋市、小学校給食に「オーガニックバナナ」導入へ 政令市初 | 毎日新聞 mainichi.jp

 名古屋市立小学校(262校)の給食に今秋、政令市では初めて有機農産物の認証を受けた食材が登場する。メキシコ産の「オーガニックバナナ」で、大量の食材調達が求められる政令市では、高価で供給量も少ない有機農産物を給食に出すのは不可能とされてきた。それを可能にしたのは4年にも及ぶ、母親たちのあきらめない地

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1029日前

      有機農産物の認証を受けた食材が学校給食に登場するそうです。政令市では初めてのようです。

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