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    2021.10.29

    食品パッケージへのグリセミックインデックス(GI)の表示 世界各国の現状

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食品パッケージへのグリセミックインデックス(GI)の表示 世界各国の現状 sndj-web.jp

糖尿病患者の血糖コントロールだけでなく、持久系アスリートの競技後半のパフォーマンスの維持にも、グリセミックインデックス(GI)の低い糖質の利用が広がってきている。しかし、消費者がGIを判断する際、現状では各自の知識や経験に頼るしかない。

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1116日前

      食品パッケージへのGI記載に関する世界各国の現状を紹介しています。

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