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    2022.08.05

    キッコーマン食品「大豆麺」提案、“主食でたん白質をしっかり摂る”初の麺商品、数年後に10億円規模に/福田大悟マネジャーに聞く開発秘話|食品産業新聞社ニュースWEB

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キッコーマン食品「大豆麺」提案、“主食でたん白質をしっかり摂る”初の麺商品、数年後に10億円規模に/福田大悟マネジャーに聞く開発秘話|食品産業新聞社ニュースWEB www.ssnp.co.jp

キッコーマン食品は8月10日、しょうゆや豆乳の主原料である大豆を50%配合した「大豆麺」を新発売する。総合..

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