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    2023.01.11

    食の進まない高齢者には栄養補助ゼリーがおすすめ…ひと手間加えてデザートに | ヨミドクター(読売新聞)

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食の進まない高齢者には栄養補助ゼリーがおすすめ…ひと手間加えてデザートに | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  私たちも熱っぽい時や口内炎があるときなどは、冷たくてのど越しの良いものが食べたくなります。在宅で療養されている方の中にも、冷たくてのど越しの良いものを好まれる方がいます。例えば、治療や薬の副作用で口の中が渇いている、温かいものの湯気やにおいが吐き気につながる、サラサラ...

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