ニュース NEWS

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• イートリスタとEatreat編集部が栄養関係の情報を中心ピックアップして紹介しています。日々の業務に関わることからそうでないものまで幅広く紹介していきます。記事に対するあなたの考えもコメントを投稿して教えてください。同じ考えの人、異なる考えの人と情報を共有し視野を広げるトレーニングに。

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  その他

  2020.05.30

  6月1日は牛乳の日、6月は牛乳月間、雪印メグミルク「牛乳でかんぱいしよう!」消費呼びかけ、「牛乳愛あふれるプレゼント」も｜食品産業新聞社ニュースWEB

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  • 6月1日は牛乳の日だそうです。皆さんご存知でしたか？緊急事態宣言解除後も特に業務用は本格回復は期待できず、その中で北海道の生乳生産はこれからピークを迎え、行き場を失う牛乳が発生する懸念があるそうです。6月は牛乳月間とのこと、皆で牛乳の消費を意識してみましょう。

    1790日前

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  妊娠・出産・育児

  2020.05.30

  口がクサくて心配…意外と知らない「子どもの口臭」とその原因 | マイナビニュース

  最新の意見

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  • 子供の食事相談でお子さんの口臭に悩む親御さんと時々出会います。その原因はどこにあるのか、どう対処したらよいかをこちらの記事では歯科医師の先生がわかりやすく解説しています。

    1790日前

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  その他

  2020.05.30

  厚生労働省「世界禁煙デー」特設Webコンテンツ公開：時事ドットコム

  最新の意見

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  • 明日5月31日は「世界禁煙デー」です。厚生労働省では、5月31日～6月6日までの1週間を「禁煙週間」と定めています。こちらの期間のたばこ対策の取り組みが書かれています。

    1790日前

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  新型コロナ関連

  2020.05.30

  外出自粛下における健康意識調査「在宅勤務・学習による疲れを感じる」6割以上3割以上が在宅勤務・学習で「生産性が下がった」と回答　世代間の差も｜株式会社ユーグレナのプレスリリース

  最新の意見

  • 

  • 緊急事態宣言による外出自粛期間中に、在宅勤務・学習をする全国22歳～59歳の男女を対象とした健康意識調査を行い、その結果に関する記事です。

    1790日前

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  その他

  2020.05.30

  コロナで需要減の国産食材、給食や食育に活路：イザ！

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  • 需要減となった国産食材を学校で活用する、休校が徐々に解除されていく中、こうした取り組みも始まろうとしています。学校における食育の幅も広がりそうですね。

    1790日前

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  新型コロナ関連

  2020.05.29

  「すぐイライラ」「集中できない」…子どもの３割、自粛で不調 : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 新型コロナウイルスの影響により、メンタルヘルスが重要視されています。それは大人に限ったことではなく、子供にも当てはまるようです。こちらの記事にはコロナウイルスにより心の不調を訴える子供達の現状が書いてあります。

    1791日前

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  妊娠・出産・育児

  2020.05.29

  子どもの約20%が慢性！？排便習慣をつけるために試すといいことって？(2020年5月27日)｜ウーマンエキサイト(1/2)

  最新の意見

  • 

  • 赤ちゃんの便秘とその予防について書いてある記事です。慢性便秘の子供が増えていますが、赤ちゃんの頃から便秘が始まっていることも多いそうです。参考になる情報が掲載されておりますので、ぜひご覧ください。

    1791日前

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  調理・レシピ

  2020.05.29

  白身魚の香味焼き…甘みと酸味、おいしいソースが格別！ : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 学校栄養士が紹介する、魚をおいしく食べるレシピの記事です。香味ソースがポイントのようですよ。

    1791日前

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  健康と栄養

  2020.05.29

  コロナ後に心配な「サルコペニア肥満」　運動と栄養はセットと考える：イザ！

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  • 外出自粛が少しずつ緩和されていく中、サルコペニア肥満の状態が心配されるとの記事です。運動や食事の重要性にも触れています。ぜひご覧ください。

    1791日前

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  その他

  2020.05.29

  4月の消費、内食シフト鮮明 業態により明暗分かれる - 食品新聞社

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  • 緊急事態宣言中の4月における食品業界のチャネル別動向をまとめた記事です。需要の高かった食品や、消費者の購買動向などがわかります。

    1791日前

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  健康と栄養

  2020.05.29

  あと200mg！不足しやすいカルシウムを無理なく増やすコツ（2020年5月28日）｜BIGLOBEニュース

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  • 

  • カルシウムは幅広い年代で不足している栄養素です。こちらの記事では無理なくカルシウムの摂取量を増やすコツが書かれています。ぜひ参考にしてください。

    1791日前

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  調理・レシピ

  2020.05.28

  かんたん!おうちdeごはん!　 ～東京応援レシピ～　　　　by TDA

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  • 

  • 東京都栄養士会のホームページに管理栄養士、栄養士が考案したおうちで簡単調理レシピや美味しくて栄養バランスの良いメニュー、災害時にも役立つレシピ等が公開されています。皆さまぜひご覧ください。

    1792日前

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  調理・レシピ

  2020.05.28

  麻婆豆腐風…市販のシューマイと焼き肉のたれを使う : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • こちらは在宅訪問管理栄養士の方のレシピ記事です。市販品を利用した麻婆豆腐の作り方を紹介しています。

    1792日前

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  その他

  2020.05.28

  市場定着進むアーモンドミルク 「ダルゴナコーヒーにも」おうち時間楽しむ提案 - 食品新聞社

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  • 先日もアーモンドミルクの市場が拡大しているというニュース記事をあげました。こちらの記事はアーモンドミルクの特長や利用法についても書かれています。今後注目される食品になりそうですね。

    1792日前

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  その他

  2020.05.28

  子ども食堂・フードバンクに政府備蓄米を無償提供/農水省｜食品産業新聞社ニュースWEB

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  • 先程の記事にもありました農林水産省の政府備蓄米を無償交付する事業について、詳しい内容がわかる記事です。併せてご覧ください。

    1792日前

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  その他

  2020.05.28

  子どもたちにご飯を！農林水産省が食育目的で備蓄米　Jミルクは牛乳を　フードバンク、子ども食堂へ届け(井出留美) - 個人 - Yahoo!ニュース

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  • 

  • 5月26日農林水産省が、子ども食堂やフードバンクに対して政府備蓄米を無償で交付（引き渡し）できると発表しました。こちらの記事には他にもJミルクの牛乳提供などについても書かれています。

    1792日前

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  給食

  2020.05.28

  新型コロナ　佐倉市学校栄養士会、給食レシピ９１品を公開　家庭での健康作り、願い込め市ＨＰに　／千葉 - 毎日新聞

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  • 新型コロナウイルス流行下での佐倉市学校栄養士会の取り組みについて掲載されています。また学校再開後は新たな給食の提供の仕方が注目されそうですね。

    1792日前

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  健康と栄養

  2020.05.27

  野菜の価格が高騰しても、しっかり野菜を食べるコツ [肥満・メタボリックシンドローム] All About

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  • 新型コロナウイルスが流行してから野菜の市場価格が上がっているというニュースも聞きますが、皆さんは毎日しっかりと野菜を食べていますか。こちらの記事では野菜の購入・保存・消費を上手にすることで、野菜をしっかり食べるコツを管理栄養士が解説しています。

    1793日前

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  スポーツ栄養

  2020.05.27

  「スポーツ栄養学」はいまやスポーツ界の常識？ 　取り入れて成功したチームとは？ (1/3) 〈dot.〉｜AERA dot. (アエラドット)

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  • スポーツ栄養学の重要性について医師が解説している記事です。公認スポーツ栄養士についてもふれています。

    1793日前

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  その他

  2020.05.27

  台風接近や外出自粛要請で慌てないためのストック食材・保存食 [食と健康] All About

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  • 緊急事態宣言は解除されましたが、これからまた第二波の懸念、そして夏になると台風などの自然災害でまたいつ食材のストックが必要になるかわかりません。こちらの記事では緊急時に慌てないために日常の中でストック食材や保存食を管理栄養士が解説しています。ぜひご覧ください。

    1793日前

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  新型コロナ関連

  2020.05.27

  厚労省、マスク着用法など夏の新型コロナ対応策公表：イザ！

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  • 厚生労働省から夏の新型コロナウイルス対応策が公表されました。熱中症予防が強調されています。私たちも熱中症予防のための水分補給や食生活について情報発信していきたいですね。

    1793日前

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  健康と栄養

  2020.05.27

  外出自粛による健康への影響が懸念！４月に改訂された「日本人の食事摂取基準（2020年版）」 で注目されているフレイル予防とビタミンDの関係性とは (2020年5月26日) - エキサイトニュース

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  • 改訂された日本人の食事摂取基準の中で、ビタミンDに注目して目安量やフレイル予防との関係について解説している記事です。

    1793日前

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  妊娠・出産・育児

  2020.05.26

  小学校の給食がない今、足りない栄養とは？ | 母子栄養協会

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  給食

  2020.05.26

  『新しい給食スタイル』始まる　調理パン・牛乳・デザートのみ...　児童「パンが大きくてびっくり！」（NBS長野放送） - Yahoo!ニュース

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  • こちらの記事では実際に給食が再開された学校の給食の様子を掲載しています。新しい給食スタイルについて皆さんのお住いの地域の様子もぜひ教えてください。

    1794日前

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  健康と栄養

  2020.05.26

  高尿酸値は早めに対処　適正体重・カロリー保とう

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  • 高尿酸血症の治療の基本となる食生活、生活習慣の改善について書かれている記事です。栄養相談でも出会うことの多い疾患です。基本的な内容をおさえておくと役に立つかと思います。

    1794日前

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  その他

  2020.05.26

  その食品、健康にいいって本当？　栄養疫学が問う根拠

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  • イギリス　ケンブリッジ大学で栄養疫学の研究をしている方へ行った取材をコラム化した記事です。食と健康にまつわる根拠（エビデンス）を提供する栄養疫学について、新しい学びが得られる記事かと思います。

    1794日前

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  給食

  2020.05.26

  学校給食、手探りの感染対策　６月再開不安拭えず | 岐阜新聞Web

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  • 全国で緊急事態宣言が解除され、今後学校、そして学校給食も再開されていきます。こちらの記事では岐阜県内の公立学校で、給食時の感染予防対策についてをまさに今どのような検討をしているのか、現場の様子を伝えています。

    1794日前

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  その他

  2020.05.26

  コロナ禍で「配食サービス」が充実　栄養管理に安否確認も (1/2) 〈週刊朝日〉｜AERA dot. (アエラドット)

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  • 高齢者向けの配食サービスについてまとめられた記事です。利用時の注意点等も掲載されていて、役立つ情報がたくさん詰まっています。

    1794日前

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  健康と栄養

  2020.05.25

  「夕食軽めダイエット」の正しい方法、誤解していると逆効果!? | ストレスフリーな食事健康術　岡田明子 | ダイヤモンド・オンライン

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  • 皆さんは意識的に夕食を軽くしたり、抜いたりするダイエットのご経験はありますか？一見、夕食を減らすことはダイエットには効果的と思われがちですが、内容によっては逆効果となる場合もあるそうです。こちらの記事では気をつけるべきポイントがわかりやすく解説されています。

    1795日前

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  調理・レシピ

  2020.05.25

  小松菜と鶏ささみの和風スパゲティ　梅風味…皮膚や粘膜の健康に : yomiDr./ヨミドクター（読売新聞）

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  • 高たんぱく低脂肪食材の鶏ささみを使ったレシピの紹介記事です。梅を使ってこれからの季節に向いたさわやかな味のパスタのようですよ。

    1795日前

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