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こちらは、 平成28年度 科学研究助成事業 小児がん経験者の就労支援プログラム「小児がん経験者のための管理栄養士が教える簡単時短料理」のレシピです。

わかめとねぎの味噌汁

～材料（2人分）～

わかめ（水戻し）…20ｇ
長ネギ…5㎝
味噌…大さじ1.5
顆粒だし…少々

～作り方～

①わかめは食べやすい長さに切り、長ネギは小口切りにする。
②味噌、顆粒だし、①をラップで包んで冷蔵保存しておく。
③②を椀に入れ、熱湯を注ぎ、よくかき混ぜて食べる。

ポイント①：野菜が不足しているときは、冷凍野菜（ほうれんそうなど）や「おすすめの薬味」を加えてボリュームアップ！

ポイント②：おすすめの薬味
玉ねぎ、しょうが、しそ、万能ねぎ、玉ねぎ、みょうが、かつおぶし、梅干し、ごま、とうがらし、黒コショウ、ゆずこしょう、焼きのり　など

イベントレポート
【イベントレポート】平成28年度 科学研究助成事業 小児がん経験者の就労支援プログラム「小児がん経験者のための管理栄養士が教える簡単時短料理」




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