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おうちでつくれるイチゴ大福…高齢者の料理レクリエーションにいかが | ヨミドクター(読売新聞) yomidr.yomiuri.co.jp

 こんにちは、在宅訪問管理栄養士の伊藤清世です。  デイサービスなどの介護施設では、利用者が参加する「レクリエーション」の時間があります。カラオケやゲーム、手芸など活動の内容は様々です。  介護施設で行うレクリエーションは、娯楽というだけでなく、リハビリの一環でもあり、QOL(Quality of Life、生活の質)...

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