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    2025.04.17

    酵母から作った非動物性ミルク…牛乳アレルギーあってもOK、同程度の栄養・アサヒが来年全国販売へ | ヨミドクター(読売新聞)

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酵母から作った非動物性ミルク…牛乳アレルギーあってもOK、同程度の栄養・アサヒが来年全国販売へ | ヨミドクター(読売新聞) www.yomiuri.co.jp

 アサヒビールなどを傘下に持つアサヒグループジャパンは16日、酵母から作った非動物性ミルク「ライクミルク」を開発したと発表した。牛乳のような味わいで、牛乳アレルギーがある人でも飲むことができる。同日から試験販売を始め、2026年からの全国販売を予定している。 アサヒグループジャパンが開発した「ライクミルク」(16日、東...

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