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    2018.02.08

    実は食べ過ぎ招く? 「健康に良い」表示の安心感|ヘルスUP|NIKKEI STYLE

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実は食べ過ぎ招く? 「健康に良い」表示の安心感|ヘルスUP|NIKKEI STYLE style.nikkei.com

 健康に良い食品だと思うと、ついつい食べ過ぎてしまう、という経験はないでしょうか。米アリゾナ州立大学のNaomi Mandel氏らは、同じエネルギー(カロリー)量で、糖類[注1]と脂肪の含有量が異なるシェイクや、ラベルに「健康に良い」と表示されたシェ…

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