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    2018.05.18

    肥満予防:野菜から食べて健康に? 足立区が調査 児童の肥満傾向低く /東京 - 毎日新聞

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肥満予防:野菜から食べて健康に? 足立区が調査 児童の肥満傾向低く /東京 - 毎日新聞 mainichi.jp

 食事の時に最初に野菜を食べると、肥満予防につながる--? 足立区が昨年10月に行った小学1年生の健康調査で、そんな結果がまとまった。肥満傾向の児童が多いという足立区。区は保育施設などを通じて、野菜から食べ始める「ベジ・ファースト」の習慣づけを進めており、担当者は「成果が出始めた」と分析している。

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