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    2018.06.28

    「大豆ミート」の商品開発急加速、ソイ担々麺やウニ風味の寿司も | 消費インサイド | ダイヤモンド・オンライン

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「大豆ミート」の商品開発急加速、ソイ担々麺やウニ風味の寿司も | 消費インサイド | ダイヤモンド・オンライン diamond.jp

今や本物の肉そっくりの味わいにまで開発が進んだ「大豆ミート」。ベジタリアンはもちろん、一般のヘルシー志向の人にも支持が広がっている。

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