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パン・パスタ・サラダで楽しむ玄米 美容や老化防止も|WOMAN SMART|NIKKEI STYLE style.nikkei.com

 白米や小麦より健康にいいといわれる玄米。ビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養が多く含まれているほか、美容にもよくアンチエイジング(抗加齢)作用があるといわれます。しかし、家庭で炊こうと思うと浸水時間が長いうえ、うまく炊けないこともあり…

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