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    2018.08.29

    介護食、上手に「手抜き」 市販品や冷凍食品で負担減|ヘルスUP|NIKKEI STYLE

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介護食、上手に「手抜き」 市販品や冷凍食品で負担減|ヘルスUP|NIKKEI STYLE style.nikkei.com

 食べ物をかむ力や飲み込む力が弱くなった高齢者や在宅患者には、介護食が必要になる。しかし毎日家庭で作るのは、家族にも負担になりがちだ。市販の介護食や冷凍食品などを利用しながら上手に「手抜き」して、栄養のバランスもとれた食事を楽しみたい。 …

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