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    2019.01.24

    弥生時代は1食あたり約4千回噛んで食べていた? 現代の6.5倍もあったワケ (1/2) 〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット)

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弥生時代は1食あたり約4千回噛んで食べていた? 現代の6.5倍もあったワケ (1/2) 〈週刊朝日〉|AERA dot. (アエラドット) dot.asahi.com

 よく噛んで味わうことが、脳を鍛える……。近年、噛むことと脳や認知症との関係が注目されています。「口から考える認知症」と題して各地でフォーラムを開催するNPO法人ハート・リ...

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