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和食の良さについて掲載されています。世界的にも和食は注目されています。若い世代の方は和食離れをしているなどとも聞きますが、ぜひ和食の良さを見直してみましょう。
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![鶴岡で「和食展」、きょう開幕 科学や歴史の視点から解き明かす [山形県]：朝日新聞デジタル](https://s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/eat-treat.jp/up/w760/news/10531/10531_1fd19631190a8e5da121a748daccb65e.jpg?_t=1621217427)
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