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    2017.07.06

    食べ残しをたしなめる「完食戦士」と「完食一徹」のものすごいインパクト (1/2) 〈dot.〉|AERA dot. (アエラドット)

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食べ残しをたしなめる「完食戦士」と「完食一徹」のものすごいインパクト (1/2) 〈dot.〉|AERA dot. (アエラドット) dot.asahi.com

 家庭や飲食店などで残したり、使いきれなかったりして、まだ食べられる食材を捨ててしまう「食品ロス」が問題となっている。国の2014年度の推計では、その量はなんと年間621万トン。そのうち半分以上の33...

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