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コロナ禍、災害、再入所...どんなときでも、安心で楽しみのある「生活の場」を提供する www.dietitian.or.jp

千葉県松戸市にある高齢者総合ケアセンター松寿園では、月に2回「居酒屋」が開店します。入居している高齢者がお酒を楽しめる場があるのです。「老人ホームで、居酒屋?」と、驚く人は少なくないでしょう。しかし、管理栄養士の視点から見ると、この居酒屋は貴重な

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