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    2021.03.27

    苦すぎない「ふきのとう」を選ぶには? 管理栄養士が教える調理のコツ | MYLOHAS

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苦すぎない「ふきのとう」を選ぶには? 管理栄養士が教える調理のコツ | MYLOHAS www.mylohas.net

春に旬を迎える食材といえば、独特の香りと苦味がおいしい「ふきのとう」ですが、その選び方やアクの抜き方にもコツが必要。今の時期にうれしい健康メリットと...

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みんなの意見( 1

    • Eatreat 編集部
    • Eatreat 編集部
      1126日前

      春の味覚ともいえる「ふきのとう」、しかしものによってはエグみが強いものもありますよね。こちらの記事では、選び方やアクの抜き方にコツを管理栄養士が紹介しています。

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