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    2022.06.03

    アレルギー食品表示に「クルミ」義務づけへ 発症例急増で消費者庁:朝日新聞デジタル

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アレルギー食品表示に「クルミ」義務づけへ 発症例急増で消費者庁:朝日新聞デジタル www.asahi.com

 消費者庁は、食物アレルギーを引き起こす恐れがある原材料として加工食品に表示を義務づける品目にクルミを加える方針を決めた。クルミのアレルギー症例数が増えていることを踏まえた判断で、今年度中に食品表示法…

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