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    2018.01.09

    再び人気、ダチョウ肉=女性に好評、疲労回復効果も|時事通信ニュース|時事メディカル

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再び人気、ダチョウ肉=女性に好評、疲労回復効果も|時事通信ニュース|時事メディカル medical.jiji.com

 低脂肪で、栄養価が高いダチョウ肉に人気が出始めている。牛肉に代わる食材として一時、注目されたが、すぐにブームは下火に。鉄分が豊富な赤身肉で貧血予防になる上、疲労回復効果があるとされる成分が含まれ、女性を中心に再び評判を呼んでいる。

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